オキナワカカオ 活動の理念

沖縄本島北部・やんばる。奇跡の森と呼ばれる豊かな自然が雄大に広がる地。 この地域で育つ素材を活用し、チョコレートづくりを行っている。 なぜカカオなのか、なぜ沖縄なのか。よく問われる。なぜそこに至ったのか。そういうところを …

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