オキナワカカオ OKINAWA CACAO

沖縄での農業　台風の影響

2018年、台風の直撃が多い年だ。沖縄だけでなく、本土にも。そして、巨大で猛烈な勢い。全国で多くの被害が出ているが、オキナワカカオも他人事ではなく、台風被害が現実となった。土台を強固に作っているビニール …

沖縄食材の魅惑亜熱帯の沖縄には、日本でもこの地だからこその食材がたくさんある。その食材とカカオを組み合わせたチョコレートの企画・製造・販売を行っている。オンラインショップ月桃とタイガーナッツグラノーラのチョコレー …

誰もが知っているチョコレート。多くの人を魅了するチョコレート。そのチョコレートはカカオマメから作られるのですが、さてカカオってどんな植物なのか、どういう工程を経てチョコレートができるのか。知っている人がとても少ないの …

カカオ栽培を進めている沖縄本島北部・大宜味村の特産品とガーナ産のカカオマメを使ったチョコレートをお取り扱いいただいている店舗です。 OKINAWA CHOCOLATE　沖縄シナモン、シークヮーサー 60g袋　980円 4 …

2018年3月28日。株式会社ローカルランドスケープを設立して丸2年となりました。持続可能な地域づくりに貢献したい。そのためにまず沖縄で、カカオ栽培を通じて地域の仕事を生み出していきたい。この想い一つで始めた会社 …

沖縄本島北部・大宜味村でカカオ栽培と地域の食材を活用したチョコレートを通して地域づくりを行っている「オキナワカカオ」の取組をお伝えします。どなたでも気軽にお越しください。日時　2018年3月4日(日)　 …

沖縄でのカカオ栽培、沖縄食材を使った沖縄のチョコレート作り、カカオ栽培地やんばる・大宜味村の地域体験を事業とするローカルランドスケープは、2018年2月4日(日)、3月4日(日)の両日、東京・渋谷にてチョコレート販売、お …

北緯26°の沖縄でカカオを栽培する意義はなんだろう。昨年12月の琉球テックプランターでプレゼン後、問われたお題「北緯26°、カカオベルトから外れた沖縄でカカオを栽培する、人類としての価値は何か？」これは深いテーマだ …

オキナワカカオ部　部長　川合径です。年末年始は東京で家族と過ごし、実家へも新年の挨拶をすまし、本格的な仕事をスタートする準備を整えています。年末のテレビ番組で、松井秀喜氏が「反省」と「準備」をいつも繰り返していた、と …

新年明けましておめでとうございます。沖縄北部、やんばるに足を運び始めたのがちょうど2年前、2016年1月でした。それから丸2年です。「オキナワカカオを地域連携で世界ブランドへ」という想いを掲げ、沖縄でカカオ栽培と地 …

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