沖繩の持続可能な地域づくり チョコレート販売&オキナワカカオ計画発表会 3/4(日)開催

沖縄本島北部・大宜味村でカカオ栽培と地域の食材を活用したチョコレートを通して地域づくりを行っている「オキナワカカオ」の取組をお伝えします。 どなたでも気軽にお越しください。   日時 2018年3月4日(日)  …

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2017年の振り返り オキナワカカオの地域体験

オキナワカカオの取組みは、3つある。 一つ目は、根幹をなす沖縄でのカカオ栽培。 二つ目は、沖縄食材を使ったチョコレート。 三つ目は、オキナワカカオと地域の体験。 目指すのはカカオ畑を持つファブレスメーカー。 如何にオキナ …

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オキナワカカオ活動報告会を開催 9/14

オキナワカカオの活動とカカオ栽培をスタートさせ1年半ほど経ち、今後の見通しもなんとなく見えるようになってきた。うまくいくという意味ではないが、こんな風に育つのではないかという見通し。 沖縄でカカオは育つのか? そんな期待 …

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超異分野学会 琉球フォーラム

8/24 早朝よりオキナワカカオの現場にお越しいただきました。 現場を歩き、持っているリソースを共有し、お互いどんなことができるのかを話し合う場、現場サミットなる会でした。当会を主催するリバネスさん、参加者の皆さんの「新 …

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フィリピンカカオの種まき大会を実施

やんばるのカカオ栽培現場では、4種類のカカオを栽培している。 そこに今回2017年7月29日、フィリピンのカカオが追加された。これで5種類。イベントとして開催したその種まき大会の様子をレポートする。 暑い中、7名も参加し …

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オキナワカカオのロゴに込めた思い

沖縄の畑から、丁寧な手仕事で「ものづくり」をしていきたい。 カカオ現場は沖縄北部、やんばる。 その地域に目を向けると、魅力的な自然や文化や食べ物がたくさんある。 そこに住む人たちには手仕事の文化が宿っている。 地域にある …

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