5月22日にウガンダへインターンシップに旅立った美咲店長が、7月5日に無事帰国しました。

1ヶ月以上を農村で生活をし、カカオ畑や発酵を管理し、コンテナに載せて出荷するまでの、生産地側の一連のプロセスを自分の目で見て、経験を積みました。
首都カンパラではカカオ殻剥き工場の見学をし、ウガンダのチョコレート屋さんやカフェを巡り、現地の様子をレポートしています。
若いうちにエネルギーあふれるアフリカ、日本とは異なる文化にふれ、仕事につながる経験ができたことは、何ものにも代えがたいものになったと思います。
自分自身に挑戦し続ける仕事をしたい、そういうことを一緒にやり続ける仲間と仕事がしたい、そんな職場を作りたいと思い描いてきました。
このインターンシップはOKINAWA CACAOとしても大きなチャレンジでした。
留守を預かったスタッフも、店長不在の中で技術も知識も大きく成長しました。
店長が帰国した今、それぞれの経験を社内で共有し、これからどういった形で皆様に成果をお見せできるか、
一皮むけたOKINAWA CACAOにご期待いただけると幸いです。

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　美咲店長より一言
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ウガンダから無事に帰ってきました！1ヶ月半、お店を離れ異国で慣れないお仕事。
始めは生活だけでもビクビクしていましたが、色々な事にチャレンジし、経験出来てとても充実した期間となりました。
カカオの栽培や加工だけでなく、現地での生活など1ヶ月半滞在したからこそ知れたこともたくさんあります。
ウガンダでの経験でかなりパワーアップしたので、これからしっかりとOKINAWA CACAOで活かしていきたいと思います！
お店にお越しの際はウガンダのお話も聞いていただけると嬉しいです♪

▼ウガンダ産カカオを使ったチョコレート
◎今が旬「今帰仁スイカのチョコレート」
https://okinawacacao.shop/items/6219b7e1acbcb04f62fbb07f
◎今シーズン最終販売「シークヮーサーピールのチョコレート」
https://okinawacacao.shop/items/6035a89e935fcc2ec213baee

 

今回のインターンシップのお土産を
オンラインショップで商品5000円(税込)以上お買い上げの方、
先着30名様にウガンダで買ったチョコレートなどの店長土産をプレゼントいたします。

異国情緒あふれる、オシャ可愛いパッケージも魅力です。
定期便お申し込みの方も対象です。

ぜひこの機会にご注文お待ちしております！！

オンラインショップはこちら
https://okinawacacao.shop/