みなさん、国産のパイナップルを食べたことはありますか？
実は、国産パイナップルの自給率は約５％と言われており、
多くはフィリピンや台湾からの輸入品なんです。

そして、その５％のほとんどは、
パイナップルの栽培に適した、赤土（酸性）で水はけのよい土壌を持つ、
沖縄本島北部や石垣島で栽培されています。

当店では沖縄北部・やんばるの生産者から直接仕入れ、
その年々や収穫ロットで変わる、パイナップルの個性と向き合いながら、
どのようなチョコと合わせると一番美味しくなるのか試行錯誤しながら商品開発に取り組んでいます。

生の国産パイナップルを目にすることは少ないかもしれませんが、
一人でも多くの方に知っていただき、この美味しさを共有したいと思い、商品化しました。

沖縄県産のパイナップルと海外産パイナップルの一番の違いは、完熟度合いです。
海外産は輸送の関係でまだ熟れていない状態で収穫するのに対し、沖縄県産は完熟したものを収穫、そのまま消費者へ届けられます。ですので甘さと果汁感が、ずば抜けて美味しいのです！
当店でも熟した果実を生産者から直接仕入れ、すぐドライフルーツにするため、そのおいしさをパイナップルにしっかりととじこめています！



複数産地のカカオ豆をブレンドして作るチョコレートの甘すぎないビターな味と、
パイナップルの酸味甘味との相性は抜群で、
歯応えもあり、噛めば噛むほどトロピカルな果汁が口に広がります。

ぜひこの機会にご賞味くださいね＾＾

▼「パイナップルのチョコレート」はこちら
https://okinawacacao.shop/items/62f7a00a110dda21f60d024e