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台風が沖縄本島北部を直撃!OKINAWA CACAOの様子をお伝えします。

チョコレート沖縄の食材

はいたい!
OKINAWA CACAOオンライン担当のさくらです。

先週は台風が沖縄本島北部へ直撃しました。
予報通り沖縄にやって来た台風は、特に沖縄北部に接近したことで
やんばるエリアの被害は大きく、大動脈の国道58号線が倒木などでかなり道が荒れていました。

停電した地域も多く、店舗のある大宜味村田嘉里も数回、数時間にわたる停電がありました。
私の住む名護市も多くの家が停電しました。
当店は8/7-8を台風のため休業して、9日朝に出勤すると、店舗の駐車場にある大きなマンゴーの木が倒れていました!!
それは、この田嘉里にも大きな影響があったことを物語っていました。

そんな初日は、偶然にも朝から集落清掃の日。
風除け、日差し除け、駐車場のシンボル的大木が折れてしまい悲しく寂しい気持ちでしたが、集落の皆さんがマンゴーの倒木の片付けを手伝ってくれました。

普段は関わりがない人も駆けつけてくれ、一時間足らずで片付けることができました。

木はなくなりましたが、集落の人とのつながりや温かさを感じることができ、とても良い、記憶に残る一日になりました。


台風の片付けもあり、バタバタしていますが、やはり台風後はお客様が少ない!💦
OKINAWA CACAOでは、オンラインでも商品を購入することができます。
ぜひ、オンラインストアで応援購入していただけると励みになります!
ご注文お待ちしておりますm(__)m

それでは、今OKINAWA CACAOで押している商品を紹介します!
〇【夏ギフト・残暑見舞い】沖縄県産ボゴールパイン2玉とドライフルーツチョコセット
~セット内容~
・東村産ボゴールパイン(スナックパイン)2玉
・OKINAWA CACAO パイナップルチョコレート(ボゴール) × 1袋
・OKINAWA CACAO 青マンゴーチョコレート × 1袋
・OKINAWA CACAO スイカチョコレート × 1袋

やんばるのパイナップルを贈る、夏のギフト。
沖縄県で一番、ということは日本一のパイナップル産地「東村」のボゴールパインを2玉と、OKINAWA CACAOこだわりのパイナップルチョコレート・青マンゴーチョコレート・スイカチョコレートを詰め合わせた、沖縄県産フルーツの美味しさを楽しむ“やんばるフルーツづくし” の夏ギフトです。
ギフトでも、ご自宅用でも、満足いただけると思います!
送料込みの特別価格でお届けです!


🍍ボゴールパイン(スナックパイン)とは
GW明け、梅雨のはじめごろから出てくるボゴールパインは、甘く香りも良く、パイナップルシーズンを告げてくれる果実です!
沖縄で最もパイナップルの栽培が盛んな東村では、今の時期はボゴールが収獲を迎えていて、いつも仕入れさせていただいている、東村の「東物産」のパイナップルをお送りします!
果皮のすじに沿って 手でちぎって食べられるパインで、
名前の通りスナックのように楽しめることからスナックパインとも呼ばれています。
芯まで柔らかく、酸味もほぼないため、どなたでも最後まで丸ごと食べられるのも嬉しいポイントです。

〇パイナップルチョコレート(ボゴール)
ボゴールパインをドライフルーツにすると、甘みと香りをより強く感じるようになります。チョコレートは酸味があり香りの引き立つ中米ベリーズ産カカオ70%を合わせることで、ボゴールパインの甘さ香り、チョコレートの美味しさを楽しめます!

〇青マンゴーチョコレート
マンゴーが熟す前に摘果される、青いマンゴーを「青マンゴー」といいます。
酸味の強い青マンゴーを沖縄のやさしい甘さのきび砂糖と合わせ、煮詰めて
ゆっくりと乾燥させて作ったセミドライの青マンゴー。
その青マンゴーをウガンダ産のチョコレートにディップしました。
ビター感と酸味のバランスが良いウガンダ産のカカオ豆は、酸味がおいしい青マンゴーを引き立ててくれます。

〇スイカチョコレート
沖縄県内で最もスイカの生産が盛んな今帰仁村の「今帰仁スイカ」のスイカは、一年中スイカが採れます。
今帰仁スイカの糖度は11度以上。
しっかり甘みののったスイカをドライフルーツにすると、サイズは1/10程度になり、ドライスイカに甘みが凝縮。
マイルドで、少し酸味のあるウガンダ産のカカオ豆で作った100%チョコレートにディップしました。
原材料は、スイカとカカオ豆のみととてもシンプル!
砂糖不使用、スイカの甘さで食べるチョコレートです。

沖縄・やんばるらしい、『残暑見舞いシール』をお届けする段ボール箱に貼り、発送致します。
送り先にそのままお届けできます。
残暑見舞いや夏のギフトにはもちろん、ご自宅用にもおすすめです!
☆熨斗をご希望の方は、備考欄に記載ください。

~発送について~
ご注文後、仕入れが完了し次第随時発送いたします。
一週間ほどお時間をいただく場合があります。


〇やんばる果実とカカオの焼き菓子ギフト
暑い日でも溶けない!
暑い夏の日にも持ち運びやすい焼き菓子のギフトボックスです。
~セット内容~
・パッションとパイン生キャラメルのチョコチャンククッキー
・O黄金(シークワーサーピール)のチョコスコーン ×1
・いちごのカカオケイク ×1
・パッションクッキー ×2


〇テリーヌクッキーサンド 6個月桃箱入り
夏にピッタリ!冷蔵商品のひんやりスイーツです。
OKINAWA CACAOの濃厚なBean to Barチョコレートと、今帰仁(なきじん)村にある共栄社で作られる黒みつを使用して、ドライフルーツをたっぷりのせてじっくりと蒸し焼きにした濃厚なチョコレートテリーヌです。
その濃厚なテリーヌを厚くカットし、クッキーでサンドしました。
ワンハンドで食べやすく、それでいて満足感のある商品となりました。

夏でもおすすめな商品、いかがでしたか?
台風後も、スタッフ一同頑張っていきます!
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