はいたい！
OKINAWACACAOオンライン担当のさくらです。

夏真っ盛りの今。
そして台風銀座の沖縄が復活。毎週のように来ている気がします。。。

やんばるでは、最近はスコールで急に雨が降ることが多く降ったりやんだりを繰り返す日が多いです。
カタブイと呼ぶのですね、このような雨のことを。

雨で空はどんよりする日もありますが、カカオの木や店先の木々たちは、嬉しそうに艶やかな顔を見せています。

そんな植物たちに癒されながら、今日もチョコレートを作ります！

そんな今回は、沖縄の植物を活かしたチョコレート三選をご紹介します。
〇カラキ（沖縄シナモン）チョコレート 30g

https://okinawacacao.shop/items/6035a8a0935fcc2ec213baf9

沖縄シナモンと呼ばれるカラキ。
大宜味村のカラキは葉に味や香りが強くあり、優しいシナモンの甘さが人気です。
アンチエイジングや美容、生活習慣の改善が期待される
「シンナムアルデヒド」や「オイゲノール」が含まれています。
また、カリウムやカルシウムなどの栄養素も含まれ、健康食材として注目されています。

〇月桃チョコレート 30g

https://okinawacacao.shop/items/6035a8a1935fcc2ec213bb03
清涼感あるスパイスのような風味が特徴の月桃（げっとう）。
沖縄では、月桃の葉でお餅を包み、月桃の香りをお餅に移すムーチーとして
よく知られています。
ポリフェノールが赤ワインの30倍以上含まれ、
抗酸化作用が美容と健康に良いと言われています。

〇やんばるあい　シークヮーサーピールのチョコレート（黄金のチョコレート）

https://okinawacacao.shop/items/6035a89e935fcc2ec213baee

完熟したシークワーサーピールをチョコレートにディップした人気商品！
シークヮーサーのピールをキビ糖に漬け、ドライにすることで
シークヮーサーの酸味と熟した甘味を活かした沖縄版オランジェット♪
やんばるの恵みをチョコレートと一緒にぜひ。

いかがでしたか？
ボゴールパインプレゼントキャンペーン(6600円以上のご注文でパイナップル一玉をプレゼント!)も行っているので、この機会にぜひご注文お待ちしております！

さくら