誰もが知っているチョコレート。

多くの人を魅了するチョコレート。

そのチョコレートはカカオマメから作られるのですが、さてカカオってどんな植物なのか、どういう工程を経てチョコレートができるのか。知っている人がとても少ないのがチョコレートの不思議。

カカオマメからチョコレートができあがるプロセスを体験し、奥の深いチョコレートの世界をのぞいてみませんか。

シークヮーサーや沖縄シナモン(カラキ)、島野菜など、沖縄の食材を組み合わせて、自分だけの沖縄のチョコレートをつくる体験会を開催しています。

カカオを栽培する大宜味村では、栽培中のカカオ畑の見学も行いますよ。

今年花は咲くのかな。その成長過程を見ることができます。

6月のワークショップは下記のとおり開催です。

 

6月15日(金)　10時〜　ゆいまーる沖縄さんにて　満席となりました

 

6月17日(日)　13時半〜　田嘉里集落センター(大宜味村田嘉里472)にて　申し込み受付中

詳細・参加申し込みは以下より

https://ssl.form-mailer.jp/fms/d13ddc5a492594

 

作り終わったら自分のチョコレートの発表会。誰を思ってどんなチョコレートを作ったのか、お互いで自慢し合います（笑）

沖縄の食材を組み合わせた自分だけのチョコレートづくり、体験してみませんか？

 

毎月大宜味村で1回、協力いただける店舗などでも1-2回開催していますので、ぜひご参加くださいね。

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